麻辣鸡丝
“ 鲜香麻辣，胃口大开。”
[主料]
鸡胸肉：1块
青椒：半个
胡萝卜：半个
[辅料]
葱：适量
白芝麻：适量
[调料]
小石窖麻辣香锅：1罐
盐：少许
口味：麻辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[麻辣鸡丝的做法步骤]
1、小石窖私房菜麻辣鸡丝。
2、准备食材，青椒胡萝卜切丝备用。
3、、鸡胸肉洗净，凉水下锅煮15分钟左右，煮熟出锅。
4、煮好的鸡胸肉撕成丝状备用。
5、锅中加入2勺麻辣香锅料,不用放油，料汁里有油，如果能吃辣可以多放些，不能吃辣就像我一样放2勺就行（其实成品是香辣口，下次做我要多放点，真的很香）。
6、放入葱花先中火翻炒几下，炒出香味。
7、放入鸡丝中大火翻炒几下，放少许盐。
8、放入青椒丝胡萝卜丝翻炒。
9、翻炒均匀 关火撒入适量白芝麻出锅。
10、麻辣可口，鲜香味美的麻辣鸡丝做好了。
[小窍门]
如果麻辣香锅料放的多，盐就不用放了。用了这个料制作起来非常方便，而且味道非常正。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐