80后童年记忆零食—猫耳朵
“ 记忆中的猫耳朵。突然地很怀念。找遍家附近也没有找到。妹妹说，何不自己做？想想也是，自己动手吧。小时候吃的是辣味的。因为家人基本都不吃辣，这次就没做辣的。喜欢的话一起做吧。很简单的。”
[主料]
黑巧克力：一块
面粉：适量
水：适量
白巧克力：一块
口味：甜味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[猫耳朵的做法步骤]
1、选两块巧克力用热水融化。
2、水凉后，和成面团，不要太软。
3、然后把面团格子擀成面皮，重叠在一起。薄一些。
4、然后卷起来
5、切不要太厚
6、然后锅内热油，炸就好了，记得翻面。
7、出锅了，喜欢脆的可以适当的炸的大些。
使用的厨具：电饼铛、电烤箱、平底锅