酸辣鸡腿
[主料]
酸辣椒：适量
鸡腿：适量
[辅料]
大蒜：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
十三香：适量
鸡精：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[酸辣鸡腿的做法步骤]
1、备鸡腿，酸辣椒，蒜。
2、鸡腿切块，酸辣椒切碎，切点蒜。
3、热锅热油放进鸡块炒匀，。
4、再放点盐炒匀。
5、将鸡肉炒干水分炒熟。
6、放进酸辣椒，淋点酱油炒匀。
7、将酸辣味炒至入进鸡块里。
8、放进大蒜。
9、调入十三香， 鸡精即成。
10、出锅上桌。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 私房菜