蔬菜瘦身汤
“ 本品为作者瘦身餐，代替早餐或晚餐食用，一周瘦2公斤。”
[主料]
西兰花：0.2棵
番茄：2个
香菇：2个
豆皮：0.5个
[辅料]
葱：2棵
姜：段
虾皮：1汤匙
橄榄油：1汤匙
盐：1茶匙
黑胡椒：1茶匙：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：未知
[蔬菜瘦身汤的做法步骤]
1、将用料洗净切好备用，番茄那热水稍微煮下剥皮，切丁备用。
2、硬币做比例给大家看用料。锅里放入清水烧开，加入蕃茄丁、香菇丁、豆皮丝、一片姜小火煮。煮到番茄汤汁浓郁加入西兰花。
3、西兰花煮成翠绿色即可出锅。出锅后在碗中加入一汤匙橄榄油，少许葱花、虾皮、盐、醋、黑胡椒。美味的蔬菜汤便可以上桌了。
4、蔬菜汤可以瘦身养颜，煮汤时在锅内加入两颗大枣同煮，味更鲜美。西兰花抗衰老，香菇营养丰富热量低使营养佳品，豆制品含有丰富蛋白质促进新陈代谢，虾皮富含钾锌等微量元素。本汤代替早餐或晚餐食用，吃到饱，一周可瘦2公斤。
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