中式意大利面
“ 意大利面做过很多次，每次都喜欢变变口味，加红酒的，最基础的等等好多都尝试过了，突发奇想加点生抽，没想到味道也很棒。”
[主料]
意大利面：适量
西红柿：适量
蒜：适量
洋葱：适量
培根：适量
[辅料]
生抽：适量
番茄酱：适量
水：适量
盐：适量
橄榄油：适量
罗勒叶：适量
黑胡椒粉：适量
糖：适量
口味：原味
工艺：烩
耗时：半小时
难度：未知
[中式意大利面的做法步骤]
1、先煮面，水中加入橄榄油和盐。
2、加入面，带根部变软后用筷子向一个方向搅，差不多要煮七分钟。
3、煮面的时候准备材料，如图。
4、面煮到八成熟，就可以出锅了，夹断面后中间有针尖大的一块生，就表示可以了，沥干水分，加入橄榄油待用。
5、热锅凉油。
6、加入培根和蒜末翻炒，将培根炒出油。
7、加入洋葱炒至短生。
8、加入番茄翻炒，带西红柿变软。
9、放盐。
10、放糖调味。
11、加入四勺番茄。
12、加入半碗水。
13、加罗勒叶。
14、加黑胡椒。
15、水开后调制中火，煮至番茄软烂。
16、将待用的面倒入翻炒。
17、起锅前点入些生抽。
18、好吃的中式意大利面就完成了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条