芹菜炒豆腐干
[主料]
芹菜：适量
豆腐干：适量
木耳：适量
五花肉：适量
[辅料]
干辣椒：适量
蒜：适量
姜：适量
生抽：适量
老抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
香油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：未知
[芹菜炒豆腐干的做法步骤]
1、芹菜切段
2、豆腐干切条
3、准备好干辣椒，蒜和姜。木耳切碎。
4、芹菜木耳和豆腐干放沸水里抄两到三分钟。
5、锅底留油，爆香干辣椒，姜和蒜
6、放入五花肉煸炒至变色
7、放入芹菜豆腐干和木耳。依次加入生抽，老抽，盐鸡精。炒至芹菜断生。
8、临出锅前点入香油即可。
9、装盘即可
所属分类： 热菜