洋葱炒鱿鱼
[主料]
洋葱：195克
鱿鱼：310克
[辅料]
韩式辣椒酱：适量
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[洋葱炒鱿鱼的做法步骤]
1、材料：洋葱（已清洗）、鱿鱼（已洗净）、韩式辣椒酱
2、将已清洗的洋葱放在案板上切开，待用。
3、将已洗净的鱿鱼放在案板上切开。
4、随后，将切好的鱿鱼下入沸水中焯一下，捞出。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱，搁入适量的韩式辣椒酱。
6、加适量的清水。
7、翻炒翻炒至洋葱断生。
8、接着，合入焯好的鱿鱼。
9、加适量的料酒。
10、加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味炒匀，即成。
13、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜