银耳雪梨羹
“ 经常煲银耳羹，各种搭配。喜欢用银耳与雪梨搭配煲羹，清热润肺，滋阴润燥，口感很好的一款养生羹。”
[主料]
银耳：50g
雪梨：100g
[辅料]
冰糖：适量
黑枸杞：适量
口味：甜味
工艺：煲
耗时：数小时
难度：普通
[银耳雪梨羹的做法步骤]
1、银耳用冷水浸泡。
2、浸泡后的银耳放入电饭煲内胆。
3、加适量水，将内胆放入电饭煲，盖上盖通电煲。
4、雪梨洗干净皮。
5、雪梨切成块。
6、开锅30分钟后，雪梨入锅同煲。
7、再开锅加入冰糖，冰糖融化，断电。
8、撒入黑枸杞。
9、盛出享用。
[小窍门]
煲制时间依据个人对银耳的口感需求而定。
使用的厨具：电饭煲
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