芝麻盐葱花饼
[主料]
面粉：适量
温水：适量
[辅料]
芝麻：适量
葱花：适量
五香粉：适量
盐：适量
油：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[芝麻盐葱花饼的做法步骤]
1、面粉加温水和成较软的面团。至三光（面光，手光，盆光）
2、盖上湿屉布醒20分钟。
3、醒面的功夫，把芝麻炒黄（锅一定要干净，无水，无油，，要小火，不停的翻炒）
4、炒好的芝麻，碾碎会更香哦…（也不用太碎，稍微有点整粒的也无所谓）
5、碾碎的芝麻加入盐，拌匀，即成芝麻盐。（吃不完可以放冰箱冷藏，随吃随取）
6、大葱切葱花，尽量切的小点，，，
7、醒好的面，稍微揉搓。
8、面团擀成薄面片。
9、先均匀洒上盐。
10、五香粉，抹均匀。
11、再倒上油，抹均匀。
12、这时候撒上芝麻盐。（也可以吸取油，有木有）
13、最后撒上葱花，，。
14、从一边卷起，一边卷一边拉伸，（可以使饼更多层次）
15、卷好后，两头捏紧，防止流油。
16、分成相同的剂子。按扁。
17、把剂子擀成薄片。。
18、平底锅加少许油，煎制两面金黄。
19、烙好的饼，，想吃么?，，，动手做一做吧。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜