家常杂炒豆干
“ 比较简单的一道菜 即下饭又不失营养！”
[主料]
豆腐干：适量
[辅料]
五花肉：适量
圆葱：适量
木耳：适量
胡萝卜：适量
蒜仔：适量
香菜：适量
[配料]
丹丹豆瓣酱：适量
水淀粉：适量
精盐：适量
味素：适量
十三香：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[杂炒豆干的做法步骤]
1、准备食材
2、别忘这两样
3、入水焯， 木耳略烫下
4、油 蒜仔 五花肉 豆瓣酱 十三香 圆葱 调理 余下所有食材先后下锅。 最后淀粉勾芡 下香菜段翻炒出锅！
[小窍门]
比较下饭岁数大的人群可以把菜在稍炖上几分钟 比较入味且更绵软
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜