胡萝卜肉丸
“ 冬天的萝卜赛人参”
[主料]
猪前腿肉：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
盐：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：氽
耗时：半小时
难度：未知
[胡萝卜肉丸的做法步骤]
1、冬天的萝卜赛人参！准备做个水氽胡萝卜肉丸。准备原 料：前腿猪肉馅，胡萝卜切碎，姜和 葱切细粒。
2、调味料加盐，加2勺李锦记蚝油，顺一个方向和馅
3、水烧开下入肉丸，丸 子浮起来就熟了。
4、为增加口感，氽丸 子再煎下更香!
5、一盘氽丸子，一盘香 煎丸子，开吃!
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 私房菜