圣诞甜品 肉桂苹果糖水
“ 圣诞节到了，做一个装饰美美的甜甜的苹果给心爱的人，幸福温暖。”
[主料]
苹果：2个
[辅料]
肉桂粉：适量
红糖：适量
焦糖：适量
蜂蜜：适量
奶油：适量
水：适量
红茶：一包
香草精：适量
口味：甜味
工艺：炖
耗时：一天
难度：简单
[肉桂苹果糖水的做法步骤]
1、苹果去皮，挖出果核。
2、准备一个煮锅（锅口大概18cm，深度14cm），放入2/3的水，最好能够没过苹果；加入5Tbs的红糖；一袋红茶；2Tbs肉桂粉，放入苹果，盖上盖子，大火把水煮开，然后小火炖2小时；关火，待冷却，放入冰箱，浸泡1一晚。
3、准备一个汤盘，取出浸泡好的苹果放在盘子中间，到出5Tbs的苹果糖水，搅拌1Tbs的蜂蜜，淋到苹果上面。
4、奶油打发，如果是罐装的要摇晃均匀，装饰到苹果的顶端；撒上焦糖，装饰上香草或者薄荷，完成。
使用的厨具：煮锅
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