土豆鸡肉沙拉
“ 焯水后的土豆条，脆脆的，非常好吃，还用了沙拉汁和沙拉酱一起调和的沙拉酱，真不错。”
[主料]
土豆：80克
鸡腿：1只
[辅料]
红椒：适量
青椒：适量
洋葱：适量
姜：适量
葱：适量
[配料]
日式丘比沙拉汁：适量
丘比沙拉酱：适量
口味：其他
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[土豆鸡肉沙拉的做法步骤]
1、食材图：
2、鸡腿焯水后，放入生姜和葱煮熟。
3、土豆去皮切丝。
4、土豆线用清水泡一会。
5、切好洋葱和辣椒丝。
6、鸡腿煮熟后，把肉撕小块。
7、锅里烧开水，把土豆丝焯熟。
8、焯好的土豆捞出来沥干水份。
9、把土豆丝摆在盘子上。
10、再放上鸡腿肉。
11、再放上洋葱丝和椒丝。
12、取一小碗，倒入沙拉汁。
13、再加入沙拉酱。
14、调好的沙拉酱汁
15、把沙拉汁倒在菜上。
[小窍门]
土豆用清水泡去淀粉才会脆爽。
焯熟的土豆要沥干水分。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜