杂豆粥
“ 喜欢吃各种豆子，煮好了软糯香甜，吃一碗又暖和又营养。做起来最是简单，煮就ok。”
[主料]
小米：适量
花生：适量
红枣：适量
黑豆：适量
红豆：适量
白芸豆：适量
西米：适量
[辅料]
水：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[杂豆粥的做法步骤]
1、除小米外的所有主料，放小碗里洗净浸泡半小时。
2、小米淘洗干净。
3、所有材料倒入锅中，加足量水，大火煮开，转小火。
4、煮好的一锅粥~
[小窍门]
【1】黑豆最难熟，煮不熟会有豆腥味。
【2】水要加足，因为这些材料煮的的时间比较久，水加少了容易糊锅。
【3】锅里的鸡蛋是煮了明早吃的，习惯晚上熬粥煮个鸡蛋在锅里，第二天早上省时间。
【4】电磁炉煮的，大概煮了两个小时，如果有瓦罐的话1，时间应该会需要的少一些。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 粥