粉蒸羊肉
[主料]
羊肉：300g
[辅料]
蒸肉粉：适量
番薯：适量
香菜：适量
小葱：适量
[配料]
盐：适量
豆瓣酱：适量
辣椒面：适量
色拉油：适量
水：适量
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：简单
[粉蒸羊肉的做法步骤]
1、番薯洗净切块，放入碗中。
2、羊肉洗净，切小条。
3、羊肉中加入蒸肉粉、盐、辣椒面、豆瓣酱、水拌匀。
4、将拌好的羊肉放在番薯上，放入蒸锅中。
5、大火烧开后，用中火蒸30分钟。
6、香菜、小葱洗净，切碎，撒在羊肉上，即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 私房菜