蒜香荷包蛋
[主料]
鸡蛋：5个
[辅料]
蒜头：2个
[配料]
生抽：1汤匙
米醋：1汤匙
白开水：2汤匙
白糖：半汤匙
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜香荷包蛋的做法步骤]
1、调味汁：蒜头切片，生抽1汤匙、米醋1汤匙、白开水2汤匙、白糖半汤匙，混合均匀
2、平底锅热油，磕入一粒鸡蛋，一面凝固翻至另外一面；
3、边缘煎至微微焦，就可以先取出，继续将剩下的鸡蛋依次煎好；
4、然后，将煎好的荷包蛋全都丢回到锅里，淋入调味汁；稍微煮约1分钟左右，即可！
使用的厨具：炒锅
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