煮珍珠
[主料]
珍珠粒：适量
[辅料]
水：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：未知
[煮珍珠的做法步骤]
1、把珍珠粒放锅里煮.要加多点水
2、不时的要搅动它.中火150℃煮个15分钟
315、分钟后关火盖盖子闷个15分钟
4、闷完后就是洗珍珠了.边冲水边像洗衣服一样使劲搓
5、使劲搓到珍珠表面不粘就可以了.捞起来过滤掉水倒些果糖把珍珠浸泡着
[小窍门]
记得在煮的时候要不时搅动它.防止沾锅和煮糊.煮的闷的时间和火力大小也很关键哦.
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜