双味炒年糕
[主料]
年糕：400g
蔬菜：适量
午餐肉：适量
[辅料]
酸辣椒：适量
葱花：适量
油：适量
[配料]
盐：适量
酱油：适量
甜面酱：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[双味炒年糕的做法步骤]
1、把年糕用开水焯一下 备用
2、炒锅放油加到8层热
3、把午餐肉和蔬菜放入炒锅
4、加入些许盐翻炒
5、放入年糕 酱油 甜面酱 葱花 翻炒
6、酱香年糕就好了 盛出一盘
7、剩下的年糕若加入些许酸辣椒 那开胃的酸辣椒炒年糕就好了 一锅两吃
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 小吃