豆浆机做出的美容大餐----猪皮肉冻“ 猪肉皮冻是一款以猪肉皮为原料制作的大众菜。由于肉片含有与人皮肤相同的胶原蛋白质,所以能延缓皮肤的老化。猪肉皮冻入口即化,极其爽口,而且价格很便宜,做法简单,是深受受美女青睐的美容大餐。今天就给大家介绍一个简单省事的做法,让你在工作之余的短时间内为家人做出简单,营养,实惠,还上得了大雅之堂的猪皮冻”
[主料]
猪皮:100克
[辅料]
料酒:适量
辣椒油:适量
生抽:适量
醋:适量
鲜辣椒:适量
口味:原味
工艺:煮
耗时:半小时
难度:简单
[猪皮肉冻的做法步骤]
1、将猪皮洗净.
2、,放入开水中煮3分钟,捞出后用清水冲净猪皮表面的浮沫并沥干。
3、.用刀把皮上的肥肉刮干净。如果有猪毛,用刀彻底刮净。
4、刮去油的猪皮,呈半透明
5、将猪皮再放清水锅里加一勺料酒煮开捞出
6、把煮好的猪皮切成小细条
7、取110克猪皮条放入豆浆机,加清水到上水位线的位置,按五谷豆浆功能,听到滴滴的提示音皮冻浆就做好了。(可以多处理一些猪肉皮,每袋110克分装放冰箱冷冻保存,随吃随拿即可)
8、将打好的皮冻浆倒入保鲜盒中,放到冰箱冷藏至完全凝固
使用的厨具:豆浆机
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐