鲜虾时蔬芝士焗饭
“ 必胜客的芝士焗饭大家一定都不陌生 焗饭也世比较常见的西餐种类 不过 真正的西餐焗饭会用奶酪先拌米饭再蒸再焗 我不是很喜欢 我的这道焗饭比较像是中西结合的一种做法 但是美味不输必胜客哦 孩子们也喜欢吃 如果大家做的话 也可以把材料换成其他的 口蘑 培根 甜椒 花蛤 瑶柱（干贝）都可以 一起来看看吧”
[主料]
米饭：两碗
普通芝士：适量
[辅料]
鲜虾：若干
豌豆：若干
胡萝卜：一小根
甜玉米粒：适量
圣女果：四颗
[配料]
盐：适量
蔬菜粉：适量
姜：适量
口味：清淡
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[鲜虾时蔬芝士焗饭的做法步骤]
1、准备好时蔬材料 鲜虾 青豆 胡萝卜粒 甜玉米粒 以及焗饭用的普通芝士 国内的菜谱 都会推荐马苏里拉奶酪 但我个人不喜欢 因为马苏里拉只是在出烤箱后的几分钟内好吃 凉一点就会和面筋一样 很奇怪的口感 所以我推荐普通芝士 在准备材料前将米饭蒸在电饭煲备用
2、热油炒香各种时蔬材料 加盐 蔬菜粉调味 备用 如果想少油的话 可以将这些时蔬一起放进米饭锅内蒸 但是比较不入味 不过少油少盐健康嘛
3、把蒸好的米饭搅拌松散
4、把炒好的时蔬材料拌入米饭中
5、将拌好的米饭装碗 铺上一层芝士 再在芝士上面铺一层时蔬 以免芝士太多盖住时蔬 做出来的饭不太好看 喜欢芝士的可以多加
6、烤箱预热210度 温度到达后放入准备好的米饭 烤五分钟出烤箱
7、一份浓香鲜嫩的鲜虾时蔬芝士焗饭就做好了 我只放了薄薄一层芝士 所以不是很明显 喜欢的大家可以多放哦
使用的厨具：电饭煲、电烤箱、平底锅
所属分类： 烘焙