奥利奥鲜奶茶
“ 开奶茶店颜值高味道好才是王道！今天和大家分享一款美味又美丽的奶茶——“奥利奥鲜奶茶”的调制方法。”
[主料]
安佳芝士：30g
乳酸菌：110g
芝士奶盖粉：75g
全脂牛奶：300g
熊猫炼奶：50g
[辅料]
安佳淡奶油：200g
[调料]
加奶屋：100ml
红茶水：250ml
黄金糖：15ml
冰块：适量
奥利奥碎：一勺
口味：甜香
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[奥利奥鲜奶茶的做法步骤]
1、首先需要制作一份乳酸菌奶缇，准备一台沙冰机，依次倒入安佳芝士、乳酸菌、芝士奶盖粉、全脂牛奶。
2、启动沙冰机打1分钟后，将芝士放置一旁备用。
3、准备一台搅拌机，把熊猫炼奶和安佳淡奶油倒入搅拌机盆内。
4、用第1档打1分钟，第5挡打30秒，此时的溶液看起来呈倒三角形。
5、接下来，把备用的芝士倒入搅拌机的盆内。
6、用第一档打1至2分钟使之搅拌均匀。
7、至看起来呈小倒三角形，一份乳酸菌奶缇就打好了。
8、准备一个雪克壶，依次倒入加奶屋、红茶水、黄金糖和适量冰块。
9、盖好雪克壶盖，快速雪克均匀。
10、成品杯倒入雪克好的奶茶原液。
11、倒入前面打好的乳酸菌奶缇至8分满。
12、再撒上一勺奥利奥碎。
13、丝滑香浓的奥利奥鲜奶茶做好了！
[小窍门]
午后阳光，带着一丝慵懒和惬意，紧凑的生活，忙碌的工作。此刻，只想静下心喝杯「奥利奥鲜奶茶」，以优质红茶为基底，奶茶香味浓郁，更有芝士奶油抹壁。轻轻搅拌均匀，奶油的香甜混合在红茶之中，配合奥利奥饼干碎，香浓口感油然而生~
使用的厨具：搅拌机
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