莲子薏米猪肚汤
[主料]
猪肚：1个
[辅料]
莲子：50克
薏米：50克
胡椒：3克
红枣：10棵
姜：适量：适量
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：数小时
难度：未知
[莲子薏米猪肚汤的做法步骤]
1、将新鲜猪肚洗净
2、猪肚汆水，再过凉水清洗
3、将猪肚切好
4、将所有食材清洗干净
5、将3入砂锅大火烧开，转小火煲1.5小时， 放入4再煲30分钟，放少许盐再煲5分钟后出锅。
6、盛碗开吃
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹