烙饼煎鲅鱼
“ 鲅鱼是腌好的，直接煎熟就行。鲅鱼美味多汁，配上热饼，真香呀！无论是平时还是家宴，都是一道不错的主食。”
[主料]
和好的面团：适量
冷冻鲅鱼段：适量
[辅料]
辣椒粉：适量
口味：微辣
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[烙饼煎鲅鱼的做法步骤]
1、看看原料吧
2、看看原料吧
3、将和好的面团擀成薄片，撒上盐，放油，摊均匀。
4、做成饼坯，擀成圆饼。
5、锅里抹少许油，放入擀好的饼，烙制。
6、烙到两面金黄色，饼成熟即可。
7、将鲅鱼两面稍微拍些面粉，煎制。（鲅鱼是腌好的，直接煎就行）
8、煎到两面焦黄，撒上辣椒粉即可。
9、看看成品吧
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜