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【乍一看的就看成了一碗粉条】上汤双圆银丝
“ 放在桌上,乍一看的就看成了一碗粉条! 【双圆银丝】?华丽丽的名字,就是可口的白萝卜与双肉丸煮出的惹味菜式。。。。。。 特别是白萝卜和鱼肉的结合,就会带出一种说不出的香气。。。。。。” [主料] 白萝卜:一个 鱼肉糜:适量 猪肉糜:适量 [辅料] 姜丝:适量 溏心蛋:一个 [配料] 盐:适量 胡椒粉:适量 香麻油:适量 口味:咸鲜 工艺:烧 耗时:廿分钟 难度:简单 [上汤双圆银丝的做法步骤] 1、材料准备。 2、两种肉糜的准备。 3、两种肉糜挖成肉圆汆水。 4、汆熟的肉圆捞起备用。 5、白萝卜洗净切丝。 6、白萝卜丝稍微汆水。 7、另起煮锅,放入姜丝,兑入清汤,烧开肉圆。 8、烧开肉圆后,放入白萝卜丝。 9、再次烧开后,撒少许胡椒粉。 10、出锅时滴上几滴香麻油,码上一个溏心蛋装饰即可上桌。 [小窍门] 【CSY温馨提示】 1、.撒少许胡椒粉,滴上几滴香麻油是增香罢了。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 主食 热菜 家常菜 常见菜式 老人 米 晚餐