土豆炒排骨
“ 吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，”，常吃身段会变得苗条起来。”
[主料]
土豆：适量
排骨：适量
[辅料]
辣椒：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
生抽：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[土豆炒排骨的做法步骤]
1、备炖好的排骨，土豆去皮切丁，辣椒切丝。
2、油烧热放进土豆放点盐炒匀。
3、将土豆炒至八成熟。
4、放进炖好的排骨炒匀。
5、再放进辣椒丝在辣椒上放点盐让辣椒入味。
6、淋点生抽炒匀，放一点点清水烧开。
7、调入味精提鲜。
8、炒匀出锅。
9、炒好的土豆炒排骨。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜