土豆炒青椒
“ 土豆与青椒搭配，不仅色泽艳丽，而且营养也翻倍，是一道营养美味菜品！”
[主料]
土豆：适量
青椒：适量
葱白：适量
[辅料]
稻米油：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[土豆炒青椒的做法步骤]
1、备好食材：如图，土豆洗净去皮切成条状，用清水冲洗一下沥干备用，青椒洗净去籽切成条状，葱白备好。
2、热锅冷油，下葱白煸香。
3、放入土豆翻炒均匀，加入少许热水炒至透明色。
4、放入青椒翻炒一分钟，加入适量盐及生抽调味。
5、即将出锅装盘。
[小窍门]
土豆切好后用清水冲洗一下，炒时不易粘锅！
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜