蚝油茄丁
[主料]
猪肉：适量
茄子：适量
[辅料]
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蚝油茄丁的做法步骤]
1、准备材料.
2、茄子洗干净切成小丁备用.
3、猪肉切小丁,放半勺蚝油搅拌均匀,腌10分钟.
4、热锅入油,放入肉丁.
5、翻炒至变色.
6、在放入茄丁.
7、加一勺蚝油.
8、炒几分钟至茄丁熟透即可.
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐