瘦肉韭菜馅饺子
[主料]
面粉：适量
瘦肉：适量
韭菜：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[瘦肉韭菜馅饺子的做法步骤]
1、备瘦肉，韭菜。
2、将韭菜和肉切末。
3、加盐合匀待用。
4、面粉加清水揉成面团。
5、再次揉匀搓成条。
6、分成同等份。
7、擀成面皮。
8、放上拌好的韭菜肉馅。
9、合成，拧成花边。
10、包成饺子形。
11、放进热油锅里油煎。
12、翻面两面煎熟煎香即可。
13、煎好的瘦肉韭菜馅饺子。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 主食 家常菜