香滑花生糊
“ 花生糊是传统的广东甜品之一，经常食用可以补血养颜，强体健身。而且对治疗面色苍白，精神不振，手足不温，腰脚无力有益。”
[主料]
无衣花生：200g
[辅料]
粘米粉：50g
[配料]
红糖：1.5片
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[香滑花生糊的做法步骤]
1、中火不加油炒香，炒熟（慢慢变黄即可）
2、放凉后，用搅拌机绞碎备用
3、粘米粉加水搅拌，待用
4、加水入锅，把花生粉，红糖放入锅里，煮开，糖化
5、加入开好的粘米粉（一边搅拌一边煮），慢慢煮开既可以
[小窍门]
1、）粘米粉一定要搅拌均匀，不能有颗粒，这样倒入锅里面煮才不会有疙瘩。
2、）水没有注明，因为每个人喜欢的口感不同，我喜欢稀一点
3、）一般煮的时候看上去比较稀的，冷了以后会变得稠一点，也会甜一点
使用的厨具：炒锅
所属分类： 羹类