胡萝卜小米汁“ 小米是健康食品。可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养品。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。小米含有丰富的营养元素,如蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养成分,素有有“健脑主食”之称。并且小米中的蛋白质中,还含较多的色氨酸和蛋氨酸,具有防止衰老的作用,如果平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健。
胡萝卜素有“小人参”的美称,富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。中医认为胡萝有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、降气止咳等功效。由于胡萝卜汁具有滋润皮肤的功效,因此深受爱美女性的欢迎。”
[主料]
小米:70克
大米:35克
胡萝卜:100克
[辅料]
白糖:适量
口味:原味
工艺:技巧
耗时:半小时
难度:普通
[胡萝卜小米汁的做法步骤]
1、大米淘洗干净后用水泡发两小时。
2、小米淘洗干净后用水泡一会。
3、胡萝卜去皮洗净后切成小丁。
4、把胡萝卜、大米、小米放入豆浆机里。
5、加入适量水到刻度线,然后放入一匙白糖。
6、接通电源,选择豆浆机的“营养米糊”功能,按启动键让豆浆机开始工作,豆浆机结束工作后即可饮用。
[小窍门]
小提示:不能吃糖的人可不放入白糖,白糖的用量依个人的喜爱放入。
使用的厨具:豆浆机
所属分类: 饮品 家常菜 汤羹