鲫鱼木瓜汤
[主料]
鲫鱼：2条
[辅料]
木瓜：1个
姜片：适量
盐：适量
食用油：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[鲫鱼木瓜汤的做法步骤]
1、木瓜，鲫鱼去鳞，去除内脏，清洗干净。
2、锅中倒入油烧至7成热时，将鲫鱼放入，煎至两面微黄。
3、木瓜去皮去籽切小块。
4、煎好的鱼放入砂锅放上姜片倒入开水，大火煮开，然后转小火煲1小时多左右。
5、放入木瓜块继续煮15分钟即可。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐