咸菜虾肉炒豆腐
[主料]
老豆腐：125克
虾肉：75克
咸菜：80克
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[咸菜虾肉炒豆腐的做法步骤]
1、材料：老豆腐、虾肉、咸菜（已清洗）
2、将老豆腐用手抓碎，待用。
3、将虾肉放在案板上切开，待用。
4、将已清洗的咸菜放在案板上切碎。
5、烧锅倒油烧热，下入切碎的咸菜和抓碎的老豆腐翻炒翻炒。
6、接着，合入切好的虾肉翻炒一下。
7、然后，加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、调味炒匀，即成。
10、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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