油炸鲜奶
“ 我是一个爱吃甜食的人，油炸鲜奶这种美食真的抵挡不住诱惑，每次和老公出去吃饭总会点这个，现在自己能做出来啦，真好，想吃就做一点。O(∩_∩)O哈哈~”
[主料]
面粉：80克
淀粉：40克
泡打粉：5克
水：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：三刻钟
难度：普通
[油炸鲜奶的做法步骤]
1、【鲜奶食材】牛奶600ML、白糖60克、吉利丁粉10克、淀粉100克
2、将牛奶、淀粉、白糖、吉士粉放入锅里搅拌均匀
3、开小火煮，煮的过程中要不停搅拌
4、直至变粘稠
5、有糊糊状态出现关火，用刮刀刮站到锅壁的部分
6、盛入饭盒中，
7、待自然晾凉后放入冰箱冷冻大约3~4个小时
8、【面糊食材】面粉80克、淀粉40克、泡打粉5克、水适量
9、将面粉与淀粉按照比例2:1加水调成糊状，再加入泡打粉搅拌均匀
10、冷冻好的牛奶糕从冰箱取出来用小刀刮一下西周即可脱出饭盒
11、切成大小均匀的小块儿
12、将切好的小块儿牛奶糕放入面糊中蘸满整个糕体
13、锅里放油中火烧热，下蘸了面糊的牛奶糕
14、炸到四面呈现金黄色就可以出锅啦
使用的厨具：不粘锅