蒸豆角饭
“ 这个豆角蒸饭是小时候妈妈经常早上做的食物……很喜欢今天里面放了玉米粉，以前都没放过，刚好今天去超市买了点就想着放着试试，不过我还是觉得不放玉米粉只放面粉味道要好很多”
[主料]
豆角：适量
面粉：适量
玉米粉：适量
[辅料]
食盐：适量
花椒粉：适量
鸡精：适量
花生油：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒸豆角饭的做法步骤]
1、豆角一把摘好
2、豆角洗干净
3、放菜篮控干水分
4、把控干水分的豆角放菜板上切成小节
5、切好的豆角放盘子里，加入面粉和玉米粉，花椒 盐拌均匀放锅里蒸十五分钟左右出锅。
6、锅子洗干净烧热
7、放入适量花生油烧热
8、把烧热的油倒入蒸好的豆角里面
9、把豆角饭拌匀就可以吃啦。我喜欢吃萝卜干就在上面放了点
[小窍门]
豆角要选老点的面粉稍微放多点拌的时候不粘就好
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜