锅煎土豆猪肉馅饺子
[主料]
猪肉：适量
土豆：适量
面粉：适量
[辅料]
香葱：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
生抽：适量
口味：葱香
工艺：煎
耗时：一小时
难度：高级
[锅煎土豆猪肉馅饺子的做法步骤]
1、备香葱少许，土豆，猪肉。
2、将肉剁成肉泥，香葱切末，土豆去皮剁碎。
3、加盐，生抽合匀待用。
4、粉适量加清水合成面团醒发。
5、再次揉匀，分成同等份。
6、擀成面皮。
7、取面皮放上合好的土豆馅肉泥。
8、包成饺子。
9、包好的饺子放进热油锅里油煎。
10、翻面。
11、两面煎黄煎熟即可。
12、出锅上桌。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜