咸肉丝瓜香芋汤
[主料]
香芋：180克
丝瓜：185克
咸肉：65克
[辅料]
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[咸肉丝瓜香芋汤的做法步骤]
1、材料：香芋、丝瓜、咸肉（已切）
2、将香芋去皮洗净、捞出。
3、放在案板上切成小块，待用。
4、将丝瓜去皮清洗一下。
5、放在案板上切开，待用。
6、烧锅倒油烧热，下入切好的香芋翻炒翻炒。
7、接着，合入切好的咸肉。
8、加入一些清水煮开，煮至香芋断生熟软。
9、然后，合入切好的丝瓜翻动一下煮开。
10、最后，加适量的鸡精。
11、调味翻匀，即成。
12、盛出，装入碗中。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜