脆皮香蕉
“ 在网上看到香蕉的营养丰富，功效很多，据说还能治疗忧郁症、还能减肥美容......在我家，倒是没想过香蕉还有这些作用，只是作为一种水果，一种宝宝爱吃的水果。我也爱吃香蕉，还很爱吃拔丝香蕉。今天推荐的这个脆皮香蕉也是我的最爱，外面脆脆的、里面软软甜甜的，可作为一道热菜，也可以当做零食。”
[主料]
香蕉：三根
[辅料]
鸡蛋：两个
面粉：一大勺
面包糠：适量
[配料]
花生油：150毫升
番茄酱：适量
口味：原味
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：普通
[脆皮香蕉的做法步骤]
1、原材料
2、将鸡蛋打散
3、香蕉切成段
4、香蕉去皮
5、香蕉均匀拍上面粉
6、在鸡蛋液里挂糊
7、裹上面包糠
8、锅内放油，烧到一成热放入香蕉，开中火，晃动锅不要让其粘锅，慢慢炸
9、炸至两面略黄捞出控油
10、油温烧至七成热，复炸一遍
11、出锅了，装点上番茄酱、中间放个胡萝卜花装饰一下，胡萝卜花的制作参照我的菜谱http://home.meishichina.com/recipe-117654.html
[小窍门]
用不沾锅会少吃油
油炸食品不可多吃哟
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃