芹菜炒豆干
“ 这道菜又简单有方便，口味也很好。而且也很营养！”
[主料]
唐芹：适量
豆干：适量
[辅料]
葱：适量
[配料]
盐：适量
花椒：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[芹菜炒豆干的做法步骤]
1、先把芹菜的叶子去掉。
2、洗净后切成小段
3、再把豆干切成小段
4、最后葱切丝。准备完成。
5、锅里小火炸花椒油，炸出香味以后花椒捞出去不要。
6、大火，先放芹菜进去炒。炒至半透明再放豆干。
7、一起炒香，然后放生抽，葱丝。最后放盐关火。
[小窍门]
1、.不喜欢花椒和葱都可以不放。
2、.大火快炒很重要。
3、.豆干买酱过的，炒出来会比较香。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜