面筋毛豆
[主料]
毛豆：285克
面筋：105克
[辅料]
生抽：适量
白糖：1勺半
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[面筋毛豆的做法步骤]
1、材料：毛豆
2、面筋
3、将面筋撕开，用开水泡一下，待用
4、将毛豆剥壳淘洗一下。
5、烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
6、随后，合入泡好的面筋翻炒一下。
7、接着，加适量的清水煮开。
8、然后，加适量的生抽。
9、加一勺半白糖。
10、加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味煮开。
13、最后，煮至汤汁快要收干，即成。
14、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜