剁椒蒸小橡皮鱼
[主料]
小橡皮鱼：6条
[辅料]
姜片：适量
剁椒：适量
[配料]
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[剁椒蒸小橡皮鱼的做法步骤]
1、材料：小橡皮鱼
2、姜片、剁椒
3、将小橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净捞出。
4、放入盘中，
5、随后，加适量的料酒。
6、加适量的盐。
7、加适量的鸡精。
8、接着，搁入姜片和剁椒。
9、然后，放入蒸锅里。
10、盖上盖，上锅蒸至7——8分钟，即成。
11、开盖，取出。
使用的厨具：蒸锅
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