快好知 kuaihz


甜美豆沙包
“ 一直很想做豆沙包。今天终于把它付诸实践了~自己手工制作豆沙比想象中难了一点点,但是当吃到嘴里的那一刻,感觉所有努力都是有回报的呢。所以、偶尔就这样享受享受如此幸福的感觉吧~还很营养健康噢!” [主料] 面粉:4杯 发酵粉:适量 红豆:2杯 玉米淀粉:少许 奶粉:2勺 [辅料] 白糖:1碗 盐:微量 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:数小时 难度:普通 [豆沙包的做法步骤] 1、将浸泡过一夜并熬制过的红豆倒入平底锅中,翻炒至微干(我加入了少量玉米淀粉噢)。 2、将炒好的红豆沙晾凉,揉成大小相同的剂子噢。 3、把揉好发酵完毕的面粉切成小块,擀成中间厚旁边薄的外皮,将红豆沙圆子放上去包咯! 4、凉水下锅,蒸20分钟后关火,闷5分钟~ 5、然后就开始享受自己的劳动成果吧。每天都要吃美美的早餐,带着美美的心情去上班噢! 使用的厨具:蒸锅、煮锅、炒锅 所属分类: 主食 面食 家常菜 孕妇 老人 包子 午餐 晚餐 学生