凉拌酸辣马齿苋
[主料]
马齿苋：适量
[辅料]
香葱：适量
[配料]
酱油：适量
醋：适量
白糖：适量
红油辣椒：适量
花椒油：适量
香油：适量
味精：适量
姜蒜泥：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌酸辣马齿苋的做法步骤]
1、把挖来的马齿苋摘洗干净。
2、锅中烧开水滴一点油，放入马齿苋焯水。
3、焯好后装入大碗中放凉。
4、用以上调料调成汁。
5、把葱切碎，姜和蒜捣成泥。
6、把调好的汁倒入碗中，撒上葱花。
7、拌匀后装盘食用。
使用的厨具：汤锅、不粘锅、炒锅
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