苦瓜煎蛋饼
“ 保证你吃不到一点苦味。”
[主料]
苦瓜：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[苦瓜煎蛋饼的做法步骤]
1、苦瓜切细末后加入鸡蛋拌匀，适量放盐调味
2、热锅冷油，油温后倒入调好的鸡蛋苦瓜液小火煎烙
3、一面煎至金黄后，蛋液也凝固了，翻页煎至金黄即可出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜