黑木耳拌西瓜皮 [主料] 西瓜皮:4块 黑木耳:适量 [辅料] 盐:适量 鸡精:适量 白糖:一勺半 白醋:适量 口味:酸甜 工艺:拌 耗时:十分钟 难度:简单 [黑木耳拌西瓜皮的做法步骤] 1、材料:西瓜皮、黑木耳(已泡发) 2、将已泡发的黑木耳撕成小块清洗一下。 3、捞出待用。 4、将西瓜皮清洗一下。 5、放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片,待用。 6、随后,将清洗好的黑木耳下入清水锅中。 7、焯开,捞出。 8、用凉水过凉。 9、接着,将过凉好的黑木耳控干水分。 10、合入切好的西瓜皮。 11、然后,加适量的盐。 12、加适量的鸡精。 13、加一勺半白糖。 14、加适量的白醋。 15、调味拌匀,即成。 使用的厨具:其他、炒锅 所属分类: 凉菜 素菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 晚餐 学生 防辐射