蜜汁叉烧
[主料]
叉烧：适量
[辅料]
蜂蜜：适量
李锦记叉烧酱：适量
生抽：适量
老抽：适量
盐：适量
糖：适量
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[蜜汁叉烧的做法步骤]
1、去皮五花，可肥点，烤出来才香。加葱姜黄酒 盐 拌匀，再依次加入生抽，老抽  李锦记叉烧酱两大勺 蜂蜜 放入冰箱腌渍三个小时
2、把腌渍好的五花肉 放上烤架，刷调料汁和蜂蜜，蜂蜜可多一点，
3、烤箱220度烤20分钟 中途可多次刷蜂蜜 和调料汁，这样够入味
4、二十分钟后待叉烧微凉后切片装盘，淋上烤时的调料汁即可
使用的厨具：烤炉、微波炉
所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生