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酸奶彩缤纷
“ 这次的酸奶中加入了蜜红豆、燕麦片、黄桃、樱桃,搭配出一盘多彩缤纷的酸奶大餐。” [主料] 原味酸奶:一袋 鲜奶:三袋 [辅料] 燕麦片:适量 蜜红豆:适量 玉米粒:适量 水果:适量 口味:果味 工艺:煮 耗时:数小时 难度:普通 [酸奶彩缤纷的做法步骤] 1、原味酸奶一袋,鲜奶三袋。 2、配料:燕麦片,蜜红豆,玉米粒,水果(根据个人喜欢搭配)。 3、红豆去除杂质,洗净,用清水浸泡4小时以上。 4、把泡好的红豆放入电饭锅,加入清水,要比红豆高出一寸。盖上盖子,按下煮饭开关。 5、煮至出香味,搅拌一下继续煮,我这次的豆子有点多,一共煮了50分钟,而且为了照顾家里牙口不好的,这次煮的稍微烂些了(其实看到有个别涨开的就可以关火了,再闷一会儿即可)。 6、放至微温,加入蜂蜜,放冰箱冷藏五个小时以上即可。 7、做好的蜜红豆,软软甜甜的。 8、酸奶做法:一袋原味酸奶+三袋鲜奶倒入酸奶机容器,搅拌均匀。 9、设定时间,8小时。 10、盖好双层盖子,OK,不用管了,时间一到就会有提示铃声。 11、刚做好的酸奶还是温的,像软豆腐,这样放上蜂蜜就可以吃了,我喜欢放冰箱冷藏一会儿再吃,会更加浓稠。酸奶在制好的十小时之内最营养健康。 12、酸奶彩缤纷做法:图12为冷藏的酸奶,更加浓稠。 13、加入蜂蜜搅拌均匀。 14、加入麦片。 15、放上一层蜜豆,最后放水果装饰。 [小窍门] 蜜红豆做法: A.要是用高压锅会更快,咱没用过,掌握不好火候。 B.把蜂蜜换成白糖或者红糖、冰糖都可以。 C.我做的蜜豆不是太甜,根据个人口味调整糖量 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 小吃 饮品 粤菜 儿童 下午茶 夏季食谱