红烧肘子
[主料]
肘子：适量
[辅料]
生姜：适量
葱：适量
[调料]
黄酒：适量
生抽：适量
冰糖：适量
老抽：适量
口味：甜香
工艺：焖
耗时：三刻钟
难度：简单
[红烧肘子的做法步骤]
1、肘子下水焯洗干净加入生姜葱段冰糖。
2、倒入黄酒。
3、倒入生抽。
4、高压锅闷四十分即可，放入老抽开盖收汁。
使用的厨具：电压力锅、高压锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐