雪菜香干炒蚕豆
[主料]
蚕豆：520克
香干：一块
雪菜：100克
[辅料]
盐：少许
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[雪菜香干炒蚕豆的做法步骤]
1、材料：蚕豆
2、香干、雪菜（已清洗）
3、将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。
4、将香干放在案板上切成片，待用。
5、将香干放在案板上切成片，待用。
6、将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。
7、烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。
8、随后，加入一些清水煮开，煮至蚕豆断生。
9、接着，合入切好的香干和雪菜翻炒翻炒。
10、然后，加少许盐，
11、加少许鸡精。
12、调味炒匀，即成。
13、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜