夏日小清新---迷迭香烤马铃薯
“ 小小的嫩马铃薯吸收了新鲜迷迭香的味道，烤至外皮焦黄别有一番浓烈滋味，让人食欲大开。”
[主料]
小马铃薯：适量
[辅料]
新鲜迷迭香：2-3枝
初榨橄榄油：2勺
[配料]
精盐：适量
混合胡椒：适量
口味：咸鲜
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：普通
[迷迭香烤马铃薯的做法步骤]
1、马铃薯洗净去皮沥干。
2、马铃薯略拍几下，新鲜迷迭香洗净切碎，研磨混合胡椒粒 。
3、混合迷迭香、胡椒粒、橄榄油、盐，加入马铃薯拌匀。
4、将马铃薯块铺平在烤盘上。
5、入以预热的烤箱210度，中层、上下火烤30分钟。 （中途翻面1-2次使其受热均匀）
[小窍门]
1、、土豆个头都有差异，烤制时间请自行调整。在不烤糊的前提下，时间越长表皮越脆。
2、、新鲜迷迭香叶可用干迷迭香叶代替。
使用的厨具：电烤箱
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