生菜叶摊鸡蛋
“ 鸡蛋真是百搭配，不论和什么菜配在一起都美味，家里经常存一些鸡蛋哪天忙得没时间买菜了，拿两个蛋，收收冰箱里的剩菜和鸡蛋配在一起炒炒既营养又美味。”
[主料]
鸡蛋：三个
生菜叶：三片
[辅料]
食用油：适量
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
胡椒粉：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[生菜叶摊鸡蛋的做法步骤]
1、生菜叶放水里洗净并控干水分。
2、洗好的生菜叶切成细丝。
3、鸡蛋三个打碗里搅匀。
4、放入切好的生菜叶。
5、调入适量盐、少许料酒、生抽和胡椒粉搅拌均匀。
6、炒锅上火，倒入食用油烧热，下鸡蛋液两面煎熟即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面食